1981年、カリフォルニア州のジョン&グレース・ルーガ夫妻の元に迷い込んだ2匹のネコがアメリカンカールの起源といわれています。2匹とも耳の軟骨部分が後ろ向きにカールしていて、その後に生まれた子ネコも同様にカール耳を持っていたことから、遺伝性のものであることが分かりました。
1987年にニューブリードとして公認された比較的新しい品種です。

普段はとてもおとなしく穏やかな性格です。聡明でしつけもしやすく、子供に手荒に扱われても一緒に仲良く遊んでくれます。